适量咖啡摄入可延缓精神疾病患者的细胞衰老

据最新一期的《BMJ Mental Health》报道，由伦敦国王学院领导的国际团队进行的新研究表明，每天喝三到四杯咖啡有助于减缓患有严重精神疾病的人的细胞衰老过程。
随着年龄的增长，细胞端粒会自然缩短，这种缩短过程在患有精神分裂症和双相情感障碍等严重精神疾病的患者中通常更为明显。
为了了解咖啡摄入量是否影响端粒长度，研究小组分析了挪威主题组织精神病研究的 436 名成年参与者的数据。结果显示，每天喝三到四杯咖啡的人比不喝咖啡的人的端粒明显更长，但每天喝五杯或更多咖啡的人却没有表现出类似的趋势。即使在调整吸烟、年龄、性别和药物等因素后，这种差异仍然存在。
值得注意的是，本文中提到的“3-4杯”研究遵循常用的流行病学换算，即每杯大约含有 80-100 毫克咖啡因。现代商业咖啡店提供咖啡因含量更高的大杯饮料。因此，对于喝速溶饮料或自己自制小饮料的人来说，“每天喝3到4杯”是合适的。然而，如果您饮用大量市售美国饮料，1 或 2 杯可能接近该研究的最佳摄入量。
研究小组强调，这项研究是观察性的，不能证明咖啡本身可以延长端粒，也没有记录潜在的干扰因素，如咖啡类型、饮用时间或其他含咖啡因的饮料。